Sauce ivoire
temps : 15 min Difficulté : moyen Coût : économique 481 kcal pour cette sauce
25 g de farine, 25 g de beurre, 3 verres de lait, 3 verres de bouillon de poule, sel et poivre.
Préparer une béchamel classique avec la farine, le beurre et le lait.Puis incorporer, petit à petit, en battant, 3 verres de bouillon de poule.Mettre cette sauce sur le feu, laisser bouillir vivement jusqu'à épaississement.
non testéeCette sauce peut accompagner une poule au pot.
L'instant du mois Insolite d'asperges
Les chiffres
Visiteurs en ligne : Visiteurs ce jour : Pages vues ce jour : Visiteurs total : Pages vues total :
ApEro et EntrEes Amuses bouche Entrées Cocktails sales Viandes Accompagnements Produits de la mer Tartes & quiches Salades Soupes & veloutés Sauces Fromages Autres salés sucres Gateaux Tartes Biscuits Fruits Glaces & sorbets Crèmes & mousses Compotes & confitures Autres sucrés themes Sucrés - Salés Cuisine étrangère Végétarien Light Festif Pique-Nique FORUM Saveurs inédites Gagner du Cash
Recommander notre site
Mes Instants Gourmands © 2005-2007 - Lettres-gratuites.com
Mes Instants Gourmands © 2005-2007 - Lettres-gratuites.com