Queue de lotte façon Grand-mère
temps : 45 min Difficulté : facile Coût : moyen Calories : faible
Pour 4 personnes : 1 kg de queues de lottes, tomates, poivrons, huile d'olive, épices, 50 cl de crème fraîche, sel et poivre.
Faire revenir les queues de lottes dans l'huile d'olive.Faire revenir à part les poivrons, épices et tomates.Mélanger le tout et poursuivre un peu la cuisson.Quelques minutes avant de servir, rajouter la crème fraîche. Laisser mijoter quelques minutes.
non testée
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