Faute d'inspiration et par manque de temps, on cuisine souvent les mêmes choses. Surprenez vos convives avec notre recette : Pastilla de chèvre frais aux figues
Pour 4 personnes :
150 g de chèvre frais, 4 figues, 2 c. à s. de confiture de figues, 8 feuilles de brick, 2 c. à s. d'huile d'olive.
Hachez grossièrement les figues. Mélangez-les avec la confiture dans une casserole, faites cuire 3 min à feu moyen, laissez refroidir.
Découpez des ronds de 5 cm de diamètre dans les feuilles de brick, badigeonnez-les d'huile d'olive avec un pinceau.
Coupez le fromage en tranches de 5 mm d'épaisseur.
Intercalez les feuilles de brick avec les tranches de chèvre frais et la marmelade de figues.
Posez les pastillas sur une plaque et passez-les 5 min au four préchauffé th 7 (190°C).
Photo : Choisissez jusqu'à 3 aliments et obtenez des recettes !