Aumônière de Coulommiers aux pommes
temps : 30 min Difficulté : facile Coût : économique Calories : riche
Pour 4 personnes : 1 coulommiers, 60 g de beurre, 4 pommes, 4 feuilles de brick, 4 brins de ciboulette.
Faire revenir les pommes coupées en quartiers dans le beurre. Les laisser cuire 5 à 10 min. Couper le coulommiers en 4 et placer 1 morceau sur chaque feuille de brick, puis ajouter les pommes. Fermer les aumônières avec un brin de ciboulette et les badigeonner avec du beurre fondu. Passer au four 1/4 d'heure environ.
Je ne l'ai pas encore testée.
L'instant du mois Insolite d'asperges
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