Cake croustillant aux poires
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temps : 60 min Difficulté : facile Coût : économique 2440 kcal pour ce cake
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100 g de céréales pétales au chocolat (type Clusters Chocolat Nestlé), 4 demi-poires au sirop, 300 ml de lait, 200 g de farine, 100 g de sucre en poudre, 3 oeufs, 50 g de beurre + 1 noix pour le moule, 1 sachet de levure chimique.
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Préchauffer le four à 200°C (th. 6).
Dans un saladier, mélanger le lait, les oeufs, le farine, le sucre et la levure.
Ajouter le beurre fondu et les poires coupées en dés. Remuer.
Verser la préparation dans le moule beurré, répartir les céréales dessus en les enfonçant.
Faire cuire dans le four 45 à 50 min. Recouvrir d'une feuille d'aluminium au bout de 10 min de cuisson.
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