Coupe acidulée à la faisselle
|
temps : 20 min Difficulté : facile Coût : moyen Calories : faible
|
|
|
400 g de faisselle, 1 melon, 300 g de pastèque, 1 pamplemousse, 5 cl de fleur d'oranger, 60 g de cassonade, le jus d'un citron, 1 c. à s. de coriandre fraîche, 1 branche de menthe.
|
|
|
La veille, faire bouillir 5 cl d'eau avec le jus de citron et le sucre. Laisser refroidir et incorporer la coriandre, un peu de menthe et la fleur d'oranger.
Tailler la pulpe des fruits en dés, ajouter au sirop et laisser macérer une nuit au froid.
Le lendemain, égoutter les fruits, égoutter la faisselle et la fouetter avec le jus réservé.
Disposer les fruits dans le fond de 4 coupelles, recouvrir de faiselle parfumée et décorer de menthe avant de servir.
|
|
|
|
[0] |
|
|
Mes Instants Gourmands © 2005-2007 - Lettres-gratuites.com