Dinde au champignons et pois gourmands
temps : 35 min Difficulté : facile Coût : moyen 265 kcal/pers.
400 g de champignons, 400 g de pois gourmands, huile, thym, 1 citron, 1 cuisse de dinde (1 kg), 2 yaourts, persil frais.
Dorer les champignons émincés et les pois gourmands avec 2 c. à s. d'huile. Ajouter du thym et le jus du citron. Mélanger et réserver. Faire dorer la cuisse de dinde avec 2 c. à s. d'huile et laisser cuire à feu doux 20 min. Ajouter les yaourts et laisser mijoter à feu très doux 1 min. Parsemer de persil et savourer...
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L'instant du mois Insolite d'asperges
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Mes Instants Gourmands © 2005-2007 - Lettres-gratuites.com
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