Duo de figue et raisin
temps : 20 min Difficulté : facile Coût : moyen Calories : faible
Pour 4 personnes : 8 figues bien mûres, 1 grappe de raisin blanc, 10 g de beurre, 2 à 3 c. à s. de miel liquide, le jus d'1 citron.
Fendre les figues en croix et les peler. Passer les grains de raisin sous l'eau. Egoutter. Faire fondre le beurre dans une poêle et faire revenir les figues à feu moyen pendant 5 min en les retournant délicatement. Ajouter les grains de raisin et le miel. Laisser cuire 3 à 5 min jusqu'à ce que le miel caramélise. Arroser de jus de citron. Remuer et verser dans 4 coupes à dessert.
Je ne l'ai pas encore testée.
L'instant du mois Insolite d'asperges
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