temps : 30 min Difficulté : facile Coût : moyen Calories : moyen
1 orange, 1 c. à c. de cannelle, 1 clou de girofle, 12 petites figues, huile d'olive, sucre, 1 c. à c. de coriandre concassée.
Préchauffez le four à 180°C.
Prélevez le zeste de l'orange et faites-le blanchir 5 min dans l'eau bouillante.
Dans un bol, mélangez le jus avec la cannelle et le clou de girofle.
Ouvrez les figues en pétales et placez-les dans un plat à four. Arrosez d'un filet d'huile d'olive et saupoudrez de sucre. Répartissez la coriandre concassée et les zestes d'orange. Versez le jus d'orange et les épices dans le plat.
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