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Gaspacho


temps : 5 min    Difficulté : facile    Coût : économique   Calories : faible



Pour 4 personnes :

6 tomates pelées et épépinées, 1 poivron épépiné, 1 gousse d'ail, 1 tranche de pain, 4 c. à s. d'huile d'olive, 1 filet de vinaigre de vin, 1 l d'eau, sel, poivre, 1 pincée de cerfeuil.



Mettre tous les ingrédients dans un mixeur et mixer jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.

Réfrigérer et servir bien frais.

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