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Recettes pour bien cuisiner les légumes

Mes Instants Gourmands vous propose des recettes de légumes faciles pour vos repas

Préparez des recettes de légumes en accompagnement de vos plats

En accompagnement ou en plat unique, les légumes sont indispensables à tout repas diététique, mais se marient aussi très bien avec des recettes plus riches.

Qu'ils soient frais, surgelés, en bocal ou en conserve, il est facile de sublimer des légumes. Plus la cuisson sera douce, courte et naturelle comme la cuisson à la vapeur, plus ils garderont leurs valeurs nutritives.

Vos convives apprécieront nos recettes de cuisine à base de carottes, de courgette, de poireaux, de potiron … mais aussi prendront du plaisir à déguster des légumes anciens comme les topinambours, les panais et autres rutabagas.

Recettes d'accompagnement les plus populaires

recette bechamelRecette de la sauce béchamel

Mère des sauces blanches, la béchamel qui tient son nom du marquis Louis de Béchameil accompagne de nombreux plats.

recette poelee champignonsRecette poêlée forestière

Cette poêlée riche en goût accompagne idéalement la viande de gibier comme le lièvre et le sanglier, mais aussi la volaille.

recette fritesRecette des frites belges

De loin l'un des accompagnements les plus répandus, les frites nécessitent de respecter quelques règles pour bien les réussir.

Recette avec les restes du frigo

 Choisissez jusqu'à 3 aliments et obtenez des recettes !

Ingrédient 1 :

Ingrédient 2 :

Ingrédient 3 :