Pour 4 personnes :
500 g de pommes de terre à chair ferme, 2 grosses tomates pas trop mûres, 2 fines tranches de jambon, 1/2 concombre, sel et poivre.
|
Épluchez les pommes de terre, coupez-les en rondelles fines et faites-les cuire à l'eau.
Coupez les tomates et le concombre en tranc fines et réservez.
Dans une assiette, posez un cercle de métal de 8 cm de diamètre. Déposez au fond du cercle une première couche de pommes de terre. Recouvrez d'une couche de tomates, puis une couche de jambon et, enfin, une couche de concombre. Recommencez l'opération en finissant par la pomme de terre et assaisonnez.
Retirez délicatement le cercle et dégustez.
|
Mes Instants Gourmands © 2005-2007 - Lettres-gratuites.com