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Omelette à la Norvégienne


temps : 15 min    Difficulté : facile    Coût : économique   Calories : moyen



3 blancs d'oeufs, 60 g de sucre, 4 boules de glace à la vanille, 10 cl de kirsch.



Fouetter les blancs d'oeufs en neige avec le sucre.

Sur chaque assiette, disposer 1 boule de glace et la recouvrir de blancs en neige. Placer quelques secondes sous le grill du four.

Faire chauffer légèrement le kirsch au micro-ondes. Répartir sur les assiettes et faire flamber juste avant de déguster.

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