Pour 4 personnes :
200 g de compote de pommes, 50 g de raisins secs, 50 g de figues sèches, 1 c. à s. d'amandes en poudre, 60 g de sucre, 4 pains pita, 1 noisette de beurre.
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Mélanger la compote de pommes, les raisins secs gonflés dans 6 c. à s. d'eau, les figues sèches hachées, les amandes en poudre et le sucre.
Faire gonfler les pains pita au grille-pain et les farcir de cette préparation. Ajouter une noisette de beurre dans chacun.
Enfourner 10 min à 180°C. Déguster chaud.
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