Fiche recette détaillée : Pancakes à l'avoine

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Pancakes à l'avoine

temps : 30 min Difficulté : facile Coût : économique 157 kcal/pancake

Pour 8 à 10 pancakes :

65 g de flocons d'avoine (Quaker Oats), 160 g de farine, 45 cl de lait, 2 oeufs, 2 c. à s. de sucre, 50 g de beurre fondu, 1 sachet de levure chimique.

Mélanger les flocons d'avoine et le lait. Laisser reposer 5 min.

Dans un autre récipient, battre les oeufs avec le sucre et le beurre fondu.

Rajouter la farine, la levure et une pincée de sel. Bien mélanger. Y ajouter la préparation lait flocons d'avoine. Bien mélanger le tout.

Faire cuire les pancakes dans une petite poêle beurrée bien chaude.

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