Fiche recette détaillée : Pavé au chocolat aux noix de pécan caramélisées

ACCUEIL | LEXIQUE | LIENS | CONTACT | LETTRE DE MOTIVATION BTS et DUT

763 recettes en ligne

Pavé au chocolat aux noix de pécan caramélisées

temps : 45 min Difficulté : moyen Coût : économique Calories : riche

300 g de biscuits à la cuillère, 150 g de beurre, 350 g de beurre, 350 g de chocolat noir, 5 oeufs, 125 g de sucre en poudre, et des noix de pécan caramélisées.

Mixer les biscuits et travaillez le sucre et le beurre ramoli en pommade.

Ajoutez les jaunes d'oeufs puis la poudre de biscuits, mélangez bien.
Faites fondre 200 g de chocolat au bain marie puis versez-le sur le mélange.

Battez les blancs en neige fermer puis incorporez-les délicatement.
Versez la préparation dans un moule à cake tapisssé de papier sulfurisé, mettez 24h au réfrigérateur.

Démoulez sur un plat de service et nappez 150 g de chocolat fondu au bain marie.

Parsemez de noix de pécan caramélisées et accompagnez d'une crème anglaise.

L'instant du mois

Insolite d'asperges

   ApEro et EntrEes

       Amuses bouche
       Entrées
       Cocktails

   sales

       Viandes
       Accompagnements
       Produits de la mer
       Tartes & quiches
       Salades
       Soupes & veloutés
       Sauces
       Fromages
       Autres salés

   sucres

       Gateaux
       Tartes
       Biscuits
       Fruits
       Glaces & sorbets
       Crèmes & mousses
       Compotes & confitures
       Autres sucrés

   themes

       Sucrés - Salés
       Cuisine étrangère
       Végétarien
       Light
       Festif
       Pique-Nique

Recommander
notre site

Mes Instants Gourmands © 2005 - 2012
Modèle de lettre - Exemple de voeux - Lettre de motivation - Cover letter -Recherche de lettres -Surendettement