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Faute d'inspiration et par manque de temps, on cuisine souvent les mêmes choses. Surprenez vos convives avec notre recette : Pavés de marrons et de chocolat
Pour 4 personnes :
200 g de beurre, 200 g de crème de marrons, 200 g de chocolat noir amer, 2 c. à s. de rhum, 2 c. à s. de sucre glace.
Faire fondre au bain-marie le chocolat coupé en morceaux.
Ajouter le beurre coupé en dés. Laisser fondre en remuant de temps en temps. Lorsque le mélange est homogène, le retirer du feu.
Incorporer ensuite la crème de marrons et le
rhum. Remuer longuement.
Tapisser un moule à tarte de film alimentaire et versez-y la préparation.
Placer quelques heures au réfrigérateur pour que le gâteau durcisse.
Dès qu'il est ferme, démouler et le découper en carrés. Les saupoudrer de sucre glace.
Déguster bien frais.
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