Etendre la pâte feuilletée en une bande fine. découper des disques à l'aide d'un bol.
Récupérer les morceaux restants, les étendre et faire de nouveaux disques.
déposer sur la moitié de chaque disque un peu de confiture de coco. Recouvrir de l'autre moitié.
Faire quelques entailles sur le dessus de chaque pâté. dorer au jaune d'oeuf.
Mettre au four chaud 20 min environ.
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