Poireaux à la picarde
temps : 40 min Difficulté : facile Coût : économique Calories : moyen
1 kg de pommes de terre, 3 c. à s. d'huile, 2 poireaux, 1/4 l d'eau, 4 tranches de jambon, 2 c. à s. de crème fraîche, 50 g de gruyère râpé.
Dans une cocotte, faire revenir les pommes de terre épluchées et coupées en lamelles dans l'huile.Ajouter les poireaux coupés en rondelles. Verser l'eau, couvrir et laisser cuire 15 min à feu doux.Ajouter le jambon coupées en morceaux et la crème fraîche.Faire gratiner 15 min au four avec le gruyère.
non testée
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