Potage de châtaignes et au céléri
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temps : 30 min Difficulté : facile Coût : économique 633 kcal pour ce plat
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1 oignon, 250 g de châtaignes fraîches pelées, 1 branche de céléri, 1 l de bouillon de volaille, sel, poivre, crème fraîche.
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Faire blondir l'oignon dans une cocotte, ajouter les châtaignes, le céléri coupé en tronçons et le bouillon de volaille.
Laisser cuire 20 min, saler, poivrer et laisser encore 10 min à petit feu. Ajouter la crème fraîche pour plus d'onctuosité.
Mixer le tout et déguster.
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