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Potage de châtaignes et au céléri


temps : 30 min    Difficulté : facile    Coût : économique   633 kcal pour ce plat



1 oignon, 250 g de châtaignes fraîches pelées, 1 branche de céléri, 1 l de bouillon de volaille, sel, poivre, crème fraîche.



Faire blondir l'oignon dans une cocotte, ajouter les châtaignes, le céléri coupé en tronçons et le bouillon de volaille.

Laisser cuire 20 min, saler, poivrer et laisser encore 10 min à petit feu. Ajouter la crème fraîche pour plus d'onctuosité.

Mixer le tout et déguster.

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