Accueil > Plat > Recette de viande > Volaille (poulet, canard, pintade, dinde ...)

Recettes de cuisine de viande de volaille

Mes Instants Gourmands vous propose des recettes simples pour réussir vos plats de volaille

Préparez des recettes à base de volaille (poulet, canard, pintade, dinde)

Sous le terme générique de volaille, on retrouve tous les volatiles fermiers tels que les poules, poulets, canards, dindes, oies et autres pintades et chapons, mais aussi les oiseaux gibiers comme les perdrix, faisans et pigeon.

Autant d'espèces qui amènent une grande variété de recettes de volaille. Une volaille issue d'un élevage respectueux de l'animal (plein air, label rouge, biologique) aura une chair plus ferme et plus gouteuse.

Ci-dessous nos recettes faciles de volaille rôtie, en ragoût mijoté, braisée, sautée ou encore en cocotte.

Recettes de plats les plus populaires

recette poulet basquaiseRecette du poulet basquaise

Originaire du Sud-Ouest de la France, le poulet basquaise est un mets plein de saveurs et généreux.

recette saumon épinardsRecette saumon sur lit d'épinards

Grand classique des repas "basses calories", la recette du saumon aux épinards n'en reste pas moins savoureuse.

recette gigot agneauRecette du gigot d'agneau

Taillé dans la cuisse ou la patte arrière de l'agneau, le gigot d'agneau est une viande très tendre.

Recette avec les restes du frigo

 Choisissez jusqu'à 3 aliments et obtenez des recettes !

Ingrédient 1 :

Ingrédient 2 :

Ingrédient 3 :