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Riz au petits pois, oeufs et citron


temps : 20 min    Difficulté : facile    Coût : économique   735 kcal pour ce plat



2 oignons, 1/2 citron, 2 verres de riz basmati, 4 oeufs, 1 boîte de petits pois, 1 pincée de cardamome, sel et poivre.



Faire revenir les oignons émincés avec le demi citron coupé en petits dés.

Pendant ce temps, faire cuire le riz. Quand le riz cuit depuis 5 min, ajouter les oeufs battus à la préparation oignons-citron et mélanger le tout à feu doux.

Incorporer les petits pois, le riz cuit. Saler, poivrer, aouter la cardamome.



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