Accueil > Accompagnement > Pomme de terre > Rôsti

Rôsti

  • Coût : recette pas chère
  • Niveau : recette facile
  • Temps : 25 min
  • Calories : riche

Une recette de cuisine facile à faire

Faute d'inspiration et par manque de temps, on cuisine souvent les mêmes choses. Surprenez vos convives avec notre recette : Rôsti

Ingrédients pour cette recette

Pour 4 personnes :

500 g de pommes de terre ordinaires, 2 oignons moyens, 150 g de margarine, 2 oeufs, 2 c. à s. de farine de blé, 4 pincées de sel, poivre du moulin.

Préparation de la recette

Eplucher les pommes de terre et les oignons, puis les râper avec une râpe à fromage.

Presser la préparation entre les mains pour retirer le maximum de jus. Ajouter les oeufs et la farine. Saler et poivrer.

Dans une grande poêle, faire chauffer la margarine. Disposer la préparation en petits tas, en les aplatissant pour obtenir des galettes.

Retourner de temps en temps les galettes. Les sortir de la poêle lorsqu'elles sont colorées et encore moëlleuses au coeur.

Ajouter une pincée de sel et servir.

Recettes similaires

Recette par tag : rostipommeterre

Rôsti Photo : fugzu
Note moyenne
5 / 5
5 avis

Recette avec les restes du frigo

 Choisissez jusqu'à 3 aliments et obtenez des recettes !

Ingrédient 1 :

Ingrédient 2 :

Ingrédient 3 :