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Sauce bolognaise facile


temps : 20 min    Difficulté : facile    Coût : économique   Calories : moyen



Pour 4 personnes :

1 grande boîte de pulpe de tomate, 1 boîte de concentré de tomate, 2 steacks hachés (ou 300 g de viande hachée), basilic (facultatif), 1 oignon, sel, poivre, 1 c. à c. de sucre, huile d'olive.



Emincer l'oignon et le faire revenir à feu doux dans l'huile d'olive avec les stecks hachés émiettés.

Lorsque la viande commence à cuire, verser la pulpe de tomate ainsi que le concentré. Bien mélanger.

Ajouter ensuite le basilic ciselé, le sel et le poivre, ainsi que le sucre.

Laisser mijoter jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.

Servir avec des pâtes ou du riz



Rapide et facile, cette recette traditionelle est toujours un succès.


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