Sauce ivoire

• Coût :
• Niveau :
• Temps : 15 min
• Calories : moyen

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Ingrédients pour cette recette

25 g de farine, 25 g de beurre, 3 verres de lait, 3 verres de bouillon de poule, sel et poivre.

Préparation de la recette

Préparer une béchamel classique avec la farine, le beurre et le lait.

Puis incorporer, petit à petit, en battant, 3 verres de bouillon de poule.

Mettre cette sauce sur le feu, laisser bouillir vivement jusqu'à épaississement.

Recette par tag : sauceivoire

Photo : Azure Dragon

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