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763 recettes en ligne                             

   

Norvégienne


temps : 15 min    Difficulté : facile    Coût : moyen   680 kcal / 100g



3 c. à c. de moutarde, 1 c. à c. de vinaigre, 2 dl d'huile, 1 petite boîte de filets d'anchois, poivre, 2 gousses d'ail et 50 g de noix épluchées.



Passez les noix à la moulinette, pilez les anchois et l'ail, ajoutez le vinaigre, les noix, la moutarde, le poivre.

Travaillez la préparation et versez l'huile goutte à goutte, rectifiez l'assaisonnement qui doit être assez relevé.



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