temps : 35 min Difficulté : facile Coût : économique Calories : moyen
Pour 6 personnes :
1 pâte brisée, 750 g d'abricots, 200 g de sucre semoule.
Préchauffer le four 10 min à 180°C (th. 6).
Laver les abricots, les essuyer, les couper en deux pour ôter les noyaux.
Dérouler la pâte avec sa feuille de cuisson dans un moule. saupoudrer le fond de tarte de 50 g de sucre, disposer les demi-abricots très serrés en commençant par le bord extérieur du moule. Saupoudrer abondamment du sucre restant.
Faire cuire au four durant 25 min, les abricots doivent être légèrement caramélisés.
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