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Faute d'inspiration et par manque de temps, on cuisine souvent les mêmes choses. Surprenez vos convives avec notre recette : Tarte duo poires chocolat
Pour 6 personnes :
1 pâte brisée, 4 poires, 200 g de chocolat noir, 20 cl de crème liquide, 400 g de sucre.
POCHER LES POIRES :
Préchauffer le four à 210°C (th. 7). Dans une casserole, porter à ébullition 250 g de sucre et 25 cl d'eau. Baisser le feu et laisser cuire. Eplucher les poires, les couper en 2, les faire pocher pendant 15 min dans le sirop. Les égoutter.
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