Terrine de pommes
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temps : 130 min Difficulté : facile Coût : économique Calories : moyen
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2 kg de pommes, 200 g de raisins blonds, 125 g de sucre en poudre, 5 dl de cidre, quelques noisettes de beurre.
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Eplucher les pommes et les couper en gros dés.
Garnir une terrine en terre avec un couvercle de couches successives de pommes, de raisins blonds et de sucre. Terminer par une couche de sucre et le beurre. Mouiller le tout avec le cidre, couvrir et enfourner 2h à four moyen.
Servir tiède avec un epu de crème fraîche fouettée ou de chantilly.
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