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Thon au fenouil


temps : 80 min    Difficulté : facile    Coût : économique   Calories : faible



4 bulbes de fenouil, 5 c. à s. d'huile d'olive, 1 oignon, 400 g de thon au naturel en boîte, 1 boîte de tomates pelées et concassées, sel et poivre.



Nettoyer les bulbes de fenouil. Les faire blanchir pendant 30 min à l'eau bouillante salée. Les égoutter et les couper en deux.

Mettre l'huile d'olive dans le fond d'un plat allant au four, ajouter l'oignon haché, poser les 1/2 bulbes de fenouil par dessus. Répartir ensuite le thon et les tomates.

Saler et poivrer, couvrir d'un papier d'aluminium huilé et faire cuire 30 min à four moyen.

Il est possible de servir en même temps du riz créole.



non testée


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