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Tuiles au parmesan


temps : 10 min    Difficulté : facile    Coût : moyen   Calories : moyen



Pour 4 personnes :

80 g de parmesan râpé très fin, 2 branches de thym.



Enlever les fleurs de thym et les hâcher très finement.

Mélanger le parmesan avec un peu de "poussière de fleur de thym".

Faire très légèrement chauffer une poêle anti-adhésive et y déposer le parmesan en petit tas. Aplatir à la fourchette, remettre à nouveau la poêle sur feu vif, enlever à la spatule et poser immédiatement sur un rouleau à pâtisserie.



Je ne l'ai pas encore testée.


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