header
763 recettes en ligne                             

   

Turbot et ses écailles à la Chicorée


temps : 45 min    Difficulté : facile    Coût : moyen   460 kcal/pers.



Pour 6 personnes :

1,2 kg de filet de turbot, 6 grosses pommes de terre, le jus d'un 1/2 citron, 125 g de beurre, 1 jaune d'oeuf, 2 c. à c. de chicorée liquide.



Laver soigneusement le turbot et couper 6 morceaux dans le filet. Ôter la peau.

Peler les pommes de terre, rincer et couper en très fines tranches. Disposer un papier sulfurisé sur la plque du four et placer les morceaux de turbot. Disposer les tranches de pommes de terre sur chaque morceau de poisson en les superposant légèrement pour former des écailles.

Préchauffer les four à 180°C puis cuire 15 min.



non testée


Déposez ou voir vos commentaires[0] 

Agrandir la photo

L'instant du mois

L'instant du mois

Insolite d'asperges




Votre cuisine préférée ?

Résultats | Archives




Les chiffres

Visiteurs en ligne :

Visiteurs ce jour :

Pages vues ce jour :

Visiteurs total :

Pages vues total :



   ApEro et EntrEes

       Amuses bouche
       Entrées
       Cocktails


   sales

       Viandes
       Accompagnements
       Produits de la mer
       Tartes & quiches
       Salades
       Soupes & veloutés
       Sauces
       Fromages
       Autres salés


   sucres

       Gateaux
       Tartes
       Biscuits
       Fruits
       Glaces & sorbets
       Crèmes & mousses
       Compotes & confitures
       Autres sucrés


   themes

       Sucrés - Salés
       Cuisine étrangère
       Végétarien
       Light
       Festif
       Pique-Nique


   FORUM

       Saveurs inédites





Recommander
notre site