header
ACCUEIL | LEXIQUE | LIENS | CONTACT | LETTRE DE MOTIVATION BTS et DUT
763 recettes en ligne                             

   

Velouté de mâche détente


temps : 30 min    Difficulté : facile    Coût : économique   182 kcal/pers.



Pour 4 personnes :

1 barquette de mâche, 200 g de pommes de terre, 50 g de beurre, gros sel, poivre, 1/4 l de crème épaisse.



Réserver quelques bouquets de mâche pour la décoration.

Faire fondre le beurre dans une casserole et faire revenir doucement la mâche. Ajouter les pommes de terre épluchées et coupées en dés. Saler et poivrer.

Verser 1 l d'eau sur la mâche et les pommes de terre et laisser cuire doucement 30 min. Mixer très finement ce potage.

Verser la crème et vérifier l'assaisonnement.

Servir le velouté dans des petits bols ou de jolies coupelles et déposer un bouquet de mâche sur le dessus.



Agrandir la photo

L'instant du mois

L'instant du mois

Insolite d'asperges













   ApEro et EntrEes

       Amuses bouche
       Entrées
       Cocktails


   sales

       Viandes
       Accompagnements
       Produits de la mer
       Tartes & quiches
       Salades
       Soupes & veloutés
       Sauces
       Fromages
       Autres salés


   sucres

       Gateaux
       Tartes
       Biscuits
       Fruits
       Glaces & sorbets
       Crèmes & mousses
       Compotes & confitures
       Autres sucrés


   themes

       Sucrés - Salés
       Cuisine étrangère
       Végétarien
       Light
       Festif
       Pique-Nique




Recommander
notre site


Mes Instants Gourmands © 2005 - 2012
Modèle de lettre - Exemple de voeux - Lettre de motivation - Cover letter -Recherche de lettres -Surendettement