Blinis de potiron

• Coût :
• Niveau :
• Temps : 80 min
• Calories : moyen

Une recette de cuisine facile à faire

Faute d'inspiration et par manque de temps, on cuisine souvent les mêmes choses. Surprenez vos convives avec notre recette : Blinis de potiron

Ingrédients pour cette recette

500 g de potiron, 25 cl de lait, 150 g de farine, 1 c. à c. de levure chimique, 3 oeufs, 1 filet d'huile, piment en poudre, sel.

Préparation de la recette

Cuire le potiron 10 min au micro-ondes. Mixer la chair avec le lait chaud.

Mélanger la farine, la levure les oeufs avec l'huile. Incorporer le potiron et assaisonner avec du sel et du piment. mélanger pour obtenir une pâte homogène et laisser reposer 1h.

Cuire comme des crèpes en versant une petite louche de pâte dans une poêle chaude et huilée.

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Photo : hlkljgk