Accueil > Recette de plats > Viandes > Agneau > Brochettes d'agneau et légumes grillés

Brochettes d'agneau et légumes grillés

  • Coût : recette abordable
  • Niveau : recette moyenne
  • Temps : 25 min
  • Calories : moyen

Une recette de cuisine facile à faire

Faute d'inspiration et par manque de temps, on cuisine souvent les mêmes choses. Surprenez vos convives avec notre recette : Brochettes d'agneau et légumes grillés

Ingrédients pour cette recette

Pour 4 personnes :

500 g d'agneau coupé en dés, 1 poivron rouge, 1 poivron jaune, 2 aubergines, 3 courgettes, 250 g de champignons de paris, sel et poivre.

Préparation de la recette

Lavez et émincez tous les légumes en lamelles et en carrés.

Préparez avec une partie d'entre eux 2 brochettes par personne en intercalant les morceaux d'agneau et de légumes.

Étalez les brochettes et les légumes sur la grille légèrement huilée d'un barbecue pour les faire cuire au-dessus d'un feu de braises (5 à 7 min) en les retournant pour qu'ils ne brûlent pas.

Servez chaud dès la fin de la cuisson.

Recettes similaires

Recette par tag : brochettesagneaulegumesgrille

Brochettes d'agneau et légumes grillés Photo : Rexipe
Note moyenne
5 / 5
3 avis

Recette avec les restes du frigo

 Choisissez jusqu'à 3 aliments et obtenez des recettes !

Ingrédient 1 :

Ingrédient 2 :

Ingrédient 3 :