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Mini brochettes de chipolatas et merguez

  • Coût : recette abordable
  • Niveau : recette facile
  • Temps : 10 min
  • Calories : riche

Une recette de cuisine facile à faire

Faute d'inspiration et par manque de temps, on cuisine souvent les mêmes choses. Surprenez vos convives avec notre recette : Mini brochettes de chipolatas et merguez

Ingrédients pour cette recette

Pour 6 personnes :

6 chipolatas nature, 6 merguez, 2 c. à s. de romarin frais haché, 2 c. à s. d'épices orientales, 6 tiges de romarin, 1 c. à s. de graines de sésame, 1/2 c. à s. de fleur de sel, 2 c.à s. d'huile d'olive, poivre.

Préparation de la recette

Faire chauffer le four en position grill.

Hacher finament les feuilles de romarin puis les mélanger avec les graines de sésame, la fleur de sel et un peu de poivre.

Couper les chipolatas en 4 tronçons puis les badigeonner d'huile d'olive et les passer dans le mélange de romarin.

Piquer chaque tronçon de saucisse avec une branche de romarin effeuillé et faire cuire au grill 2 à 3 min de chaque côté.

Répéter la même opération avec les merguez roulées dans les épices orientales.

Recette par tag : brochetteschipolatasmerguez

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