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Cake aux olives, jambon et chèvre
- Coût :
- Niveau :
- Temps : 55 min
- Calories : riche
Une recette de cuisine facile à faire
Faute d'inspiration et par manque de temps, on cuisine souvent les mêmes choses. Surprenez vos convives avec notre recette : Cake aux olives, jambon et chèvre
Ingrédients pour cette recette
Pour 4 à 6 personnes :
200 g de farine, 1 sachet de levure, 3 oeufs, 10 cl d'huile d'olive, 10 cl de crème liquide, 100 g d'olives vertes dénoyautées, 3 tranches épaisses de jambon blanc, 2 petits chèvres frais, 1 branche de thym frais, 25 g de beurre, sel et poivre.
Préparation de la recette
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Versez la farine et la levure dans un saladier. Creusez un puits au centre. Cassez-y les oeufs.
Mélangez au fouet en incorporant l'huile d'olive petit à petit. Puis versez la crème liquide. Fouettez bien.
Coupez le jambon et les chèvres en petits dés et les olives en rondelles. Effeuillez le thym.
Ajoutez le thym, les olives, le chèvre et le jambon dans la pâte. Mélangez bien.
Beurrez un moule à cake. Versez-y la préparation. Enfournez et faites cuire 40 min.
Sortez le cake du four et laissez-le tiédir. Puis démoulez-le sur une grille. Servez tiède ou froid.
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