Chaussons aux pommes et aux pruneaux

• Coût :
• Niveau :
• Temps : 50 min
• Calories : moyen

Une recette de cuisine facile à faire

Faute d'inspiration et par manque de temps, on cuisine souvent les mêmes choses. Surprenez vos convives avec notre recette : Chaussons aux pommes et aux pruneaux

Ingrédients pour cette recette

Pour 4 personnes :

1 pâte feuilletée prête à dérouler, 2 pommes, 8 pruneaux dénoyautés, 4 cl de Calvados, 1 sachet de sucre vanillé, 1 sachet de thé, 1 pincée de cannelle, 30 g de beurre, 1 jaune d'oeuf.

Préparation de la recette

Mettre le sachet de thé dans 20 cl d'eau bouillante. Retirer le sachet, mettre les pruneaux et laisser infuser.

Pendant ce temps, peler les pommes, les couper en petits dés et les faire sauter vivement dans le beurre. Verser le Calvados et les flamber. Mélanger, ajouter la cannelle et le sucre, remuer. Retirer du feu.

Etaler la pâte feuilletée sur le plan de travail, confectionner 4 cercles à l'aide d'un bol.

Préchauffer le four à 200°C (th. 6/7).

Egoutter les pruneaux et les couper en 4. Les répartir sur les cercles de pâte, recouvrir de la préparation aux pommes et joindre les extrémités de sorte à former des chaussons.

Badigeonner les chaussons de jaune d'oeuf battu, faire 3 incisions au couteau sur le dessus et enfourner 20 min environ.

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Recette par tag : chaussonpommepruneaux

Photo : wonderyort