Clémentines en toffee

• Coût :
• Niveau :
• Temps : 20 min
• Calories : moyen

Une recette de cuisine facile à faire

Faute d'inspiration et par manque de temps, on cuisine souvent les mêmes choses. Surprenez vos convives avec notre recette : Clémentines en toffee

Ingrédients pour cette recette

Pour 4 personnes :

4 clémentines, 250 g de sucre en poudre, 10 cl d'eau.

Préparation de la recette

Mettre le sucre dans une casserole, verser l'eau dessus et faire chauffer jusqu'à obtention d'un caramel. Ne pas remuer pendant la cuisson mais incliner de temps en temps la casserole de manière à bien répartir le mélange.

Pendant ce temps, éplucher les clémentines et les détailler en quartiers. Ôter les nervures blanches.

Plonger les quartiers de clémentines dans le caramel chaud. Prendre soin de bien les enrober puis les disposer sur un plat.

Les laisser refroidir complètement avant de les servir au moment du café ou à l'heure du thé.

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Recette par tag : clementinestoffee

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