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Coupe acidulée à la faisselle
- Coût :
- Niveau :
- Temps : 20 min
- Calories : faible
Une recette de cuisine facile à faire
Faute d'inspiration et par manque de temps, on cuisine souvent les mêmes choses. Surprenez vos convives avec notre recette : Coupe acidulée à la faisselle
Ingrédients pour cette recette
400 g de faisselle, 1 melon, 300 g de pastèque, 1 pamplemousse, 5 cl de fleur d'oranger, 60 g de cassonade, le jus d'un citron, 1 c. à s. de coriandre fraîche, 1 branche de menthe.
Préparation de la recette
La veille, faire bouillir 5 cl d'eau avec le jus de citron et le sucre. Laisser refroidir et incorporer la coriandre, un peu de menthe et la fleur d'oranger.
Tailler la pulpe des fruits en dés, ajouter au sirop et laisser macérer une nuit au froid.
Le lendemain, égoutter les fruits, égoutter la faisselle et la fouetter avec le jus réservé.
Disposer les fruits dans le fond de 4 coupelles, recouvrir de faiselle parfumée et décorer de menthe avant de servir.
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