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Crème de fenouil

  • Coût : recette pas chère
  • Niveau : recette facile
  • Temps : 40 min
  • Calories : faible

Une recette de cuisine facile à faire

Faute d'inspiration et par manque de temps, on cuisine souvent les mêmes choses. Surprenez vos convives avec notre recette : Crème de fenouil

Ingrédients pour cette recette

3 bulbes de fenouil, 1 oignon, 4 pommes de terre, bouillon de légules, sel, poivre, crème ou lait de soja.

Préparation de la recette

Dans une cocotte-minute, faire revenir les bulbes de fenouil coupés en dés, l'oignon haché, les pommes de terre.

Couvrir de bouillon de légumes, assaisonner et laisser cuire pendant 1/2 h.

Filtrer pour éliminer les fibres du fenouil. Servir avec de la crème ou du lait de soja pour obtenir une mélange bien onctueux.

Recette par tag : cremefenouil

Crème de fenouil Photo : Mike_fleming
Note moyenne
4 / 5
2 avis

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Ingrédient 1 :

Ingrédient 2 :

Ingrédient 3 :