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Mes Instants Gourmands vous propose des recettes de crèmes, entremets et mousse
« La mousse » quelque soit son parfum est toujours une préparation légère et fondante. Sa texture doit être très fine et bien aérée. Le siphon avec ses recharges de gaz permet de créer facilement des mousses.
« La crème » est un entremets onctueux dont la base est souvent la même : des oeufs, du lait et du sucre et se décline dans une multitude de parfum et de texture selon leur préparation et leur cuisson.
Laissez-vous tentez pas nos recettes de desserts faciles à cuisiner : crème brulée, crème renversée au caramel, mousse aux fruits de saison et autres ile flottante et bavarois.
Le grand classique ! Les crêpes se dégustent toute l'année, sucrées ou salées. Les enfants en raffolent, les adultes aussi ...
Ce dessert n'est pas aussi facile à réaliser qu'il n'y parait ! La maitrise de sa cuisson et un bon chocolat sont indispensables.
La tarte au citron est un dessert acidulé uniquement composé d'une crème au citron, recouverte ou non d'une meringue.
Choisissez jusqu'à 3 aliments et obtenez des recettes !