Accueil > Desserts > Sorbets et Glaces > Délices glacés à la banane

Délices glacés à la banane

  • Coût : recette abordable
  • Niveau : recette moyenne
  • Temps : 150 min
  • Calories : moyen

Une recette de cuisine facile à faire

Faute d'inspiration et par manque de temps, on cuisine souvent les mêmes choses. Surprenez vos convives avec notre recette : Délices glacés à la banane

Ingrédients pour cette recette

Pour 4 personnes :

5 bananes, 4 c. à s. de rhum, 40 g de sucre roux, 20 cl de crème liquide, 1/2 citron jaune, 25 g de raisins secs, 2 feuilles de gélatine.

Préparation de la recette

Dans un bol, placez les raisins secs, versez dessus 2 c. à s. de rhum et faites macérer 2 heures.

Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un verre d'eau froide, essorez-les, puis passez-les au micro-ondes 15 secondes dans un verre.

Épluchez les bananes, réservez 4 rondelles pour la décoration, puis mixez le reste avec le jus de citron, le reste de rhum et le sucre.

Fouettez la crème en chantilly puis incorporez-la à la crème de banane. Incorporez les feuilles de gélatine fondues et mélangez.

Versez dans des tasses individuelles et placez au congélateur 2 heures.

Avant de servir, trempez chaque ramequin dans de l'eau chaude. Démoulez sur les assiettes à dessert. Décorez d'une rondelle de banane et de raisins secs.

Recette par tag : deliceglacebanane

publier votre photo Photo :
Note moyenne
5 / 5
1 avis

Recette avec les restes du frigo

 Choisissez jusqu'à 3 aliments et obtenez des recettes !

Ingrédient 1 :

Ingrédient 2 :

Ingrédient 3 :