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Faute d'inspiration et par manque de temps, on cuisine souvent les mêmes choses. Surprenez vos convives avec notre recette : Dinde au champignons et pois gourmands
400 g de champignons, 400 g de pois gourmands, huile, thym, 1 citron, 1 cuisse de dinde (1 kg), 2 yaourts, persil frais.
Dorer les champignons émincés et les pois gourmands avec 2 c. à s. d'huile. Ajouter du thym et le jus du citron. Mélanger et réserver.
Faire dorer la cuisse de dinde avec 2 c. à s. d'huile et laisser cuire à feu doux 20 min.
Ajouter les yaourts et laisser mijoter à feu très doux 1 min.
Parsemer de persil et savourer...
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