Fiches de recette de cuisine pour entrées - Page 3

Mes Instants Gourmands vous propose des recettes faciles pour réussir vos plats d'entrées

Elaborez des entrées délicieuses très facilement

Dans un repas européen classique, « l'entrée » succède au hors-d'oeuvre (mets sans cuisine comme un plateau de crudités ou de charcuterie) et / ou à l'apéritif et précède généralement le mets principal.

Généralement légères, les entrées sont des plats cuisinés et ne doivent pas couper l’appétit. Chaudes ou froides, elles donnent le ton au repas. Cakes salés, salade de saison, omelettes simples ou garnies, potage de légumes, telles sont les entrées classiques en cuisine.

Par facilité on désigne comme « entrée », le premier service d'un repas et on y regroupe les salades simples et composées, potages et crèmes, antipasti, plateau de crudités.

Suite de nos recettes pour entrées

Recettes d'entrées les plus populaires

Recette du bortsch froid

Le bortsch froid est une soupe de betteraves rouges originaire de Lituanie et à consommer très frais.

Recette de l'omelette forestière

L'omelette forestière est un grand classique de la gastronomie, les champignons se marient très bien avec l'oeuf.

Recette de crostinis

Les crostinis sont des mets italiens, servis comme antipasti ayant pour base du pain grillé frotté à l'ail et à l'huile d'olive.

Recette avec les restes du frigo

 Choisissez jusqu'à 3 aliments et obtenez des recettes !