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Flans d'asperges vertes
- Coût :
- Niveau :
- Temps : 22 min
- Calories : faible
Une recette de cuisine facile à faire
Faute d'inspiration et par manque de temps, on cuisine souvent les mêmes choses. Surprenez vos convives avec notre recette : Flans d'asperges vertes
Ingrédients pour cette recette
Pour 4 personnes :
400 g d'asperges vertes surgelées, 1 c. à s. de ciboulette, 2 oeufs, 3 c. à s. de crème épaisse, 3 c. à s. de lait entier.
Préparation de la recette
Sortir les asperges 15 min puis couper les pointes et les réserver.
Placer les tiges d'asperges dans un récipient adapté au micro-ondes et ajouter le lait.
Faire cuire 4 min à pleine puissance.
Mixer le tout, ajouter la crème, les oeufs battus, du sel, du poivre et la ciboulette.
Verser la crème d'asperges dans les alvéoles d'un moule à muffins en silicone (ou dans des ramequins). Répartir les pointes d'asperges dans les moules.
Faire cuire 5 min à 500 watts, laisser reposer et poursuivre la cuisson encore 3 min à pleine puissance.
Servir tiède, accompagné éventuellement de sauce tomate.
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