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Fromage blanc aux petits légumes, herbes fraîches

  • Coût : recette pas chère
  • Niveau : recette facile
  • Temps : 10 min
  • Calories : faible

Une recette de cuisine facile à faire

Faute d'inspiration et par manque de temps, on cuisine souvent les mêmes choses. Surprenez vos convives avec notre recette : Fromage blanc aux petits légumes, herbes fraîches

Ingrédients pour cette recette

Pour 4 personnes :

500 g de fromage blanc, 2 tomates, 1 poivron jaune, 1/2 concombre, 1 oignon blanc, 1 citron, coriandre ou herbes fraîches, huile d'olive, sel et poivre.

Préparation de la recette

Lavez et taillez les légumes en petits dés sans les éplucher. Pelez l'oignon, ciselez finement les herbes.

Fouettez le fromage blanc avec 3 c. à s. d'huile d'olive et le jus de citron. Salez et poivrez généreusement.

Ajoutez la moitié des légumes et des herbes fraîches.

Versez le mélange dans 4 coupes individuelles et parsemez avec le reste de légumes et d'herbes.

Servez bien frais en entrée.

Recette par tag : fromageblanclegumesherbes

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