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Fromage blanc aux petits légumes, herbes fraîches
- Coût :
- Niveau :
- Temps : 10 min
- Calories : faible
Une recette de cuisine facile à faire
Faute d'inspiration et par manque de temps, on cuisine souvent les mêmes choses. Surprenez vos convives avec notre recette : Fromage blanc aux petits légumes, herbes fraîches
Ingrédients pour cette recette
Pour 4 personnes :
500 g de fromage blanc, 2 tomates, 1 poivron jaune, 1/2 concombre, 1 oignon blanc, 1 citron, coriandre ou herbes fraîches, huile d'olive, sel et poivre.
Préparation de la recette
Lavez et taillez les légumes en petits dés sans les éplucher. Pelez l'oignon, ciselez finement les herbes.
Fouettez le fromage blanc avec 3 c. à s. d'huile d'olive et le jus de citron. Salez et poivrez généreusement.
Ajoutez la moitié des légumes et des herbes fraîches.
Versez le mélange dans 4 coupes individuelles et parsemez avec le reste de légumes et d'herbes.
Servez bien frais en entrée.
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