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Gratinée à la bière
- Coût :
- Niveau :
- Temps : 50 min
- Calories : moyen
Une recette de cuisine facile à faire
Faute d'inspiration et par manque de temps, on cuisine souvent les mêmes choses. Surprenez vos convives avec notre recette : Gratinée à la bière
Ingrédients pour cette recette
Pour 4 personnes :
2 gros oignons, 60 g de beurre, 6 c. à s. de gruyère râpé, 50 cl de bouillon de volaille, 75 cl de bière blonde, 4 tranches de pain de campagne, sel et poivre.
Préparation de la recette
Peler et émincer finement les oignons.
Mettre le beurre à chauffer dans une cocotte. Ajouter les oignons émincés et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Verser le bouillon puis la bière. Saler, poivre et faire cuire à feu doux 30 min.
Préchauffer le four position grill.
Poser les tartines de pain sur la grille du four couverte d'aluminium. Les faire légèrement griller des 2 côtés. Puis recouvrir les tartines de gruyère râpé et les remettre sous le gril le temps de faire gratiner.
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