Magret de canard au miel

• Coût :
• Niveau :
• Temps : 80 min
• Calories : moyen

Une recette de cuisine facile à faire

Faute d'inspiration et par manque de temps, on cuisine souvent les mêmes choses. Surprenez vos convives avec notre recette : Magret de canard au miel

Ingrédients pour cette recette

Pour 3 personnes :

2 magrets de canard, 2 c. à s. de miel, 2 c. à s. de vinaigre de cidre, 1 branche de thym frais, sel et poivre selon le goût.

Préparation de la recette

Entailler le gras des magrets. Mélanger le vinaigre, le miel, le thym, le sel, le poivre. Y faire mariner les magrets côté peau et ensuite côté chair 1 h avant la cuisson.

Pour la cuisson, utiliser le four position grill. D'abord côté peau en la badigeonnant régulièrement de la marinade et lorsque la peau est bien dorée voire même plus, retourner les magrets pendant 5 min.

Couper les magrets en fines lamelles et servir avec de petits légumes de saison cuits à la vapeur.

Recettes similaires

• Magrets de canard sucrés salés
• Magret de canard aux radis
• Magrets de canard purée de pommes

Recette par tag : magretcanardmiel

Photo : snowpea