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Magrets de canard sucrés salés

  • Coût : recette abordable
  • Niveau : recette facile
  • Temps : 30 min
  • Calories : moyen

Une recette de cuisine facile à faire

Faute d'inspiration et par manque de temps, on cuisine souvent les mêmes choses. Surprenez vos convives avec notre recette : Magrets de canard sucrés salés

Ingrédients pour cette recette

2 magrets de canard, 2 c. à s. de miel, 1 c. à s. d'Armagnac, 1/4 de l de café, 2 pincées de cannelle et de muscade, du fond de volaille déshydraté, 10 pruneaux.

Préparation de la recette

Faites chauffer la cocotte, déposez-y les magrets
de canard, côté peau, légèrement entaillés. Laissez cuire 15 min puis retournez 3 min. Réservez.

Ajoutez le miel, laissez mijoter jusqu'à ce qu'il caramélise. Puis versez l'Armagnac, le café,
la cannelle, la muscade et le fond de volaille déshydraté. Battez énergiquement.

Ajoutez les pruneaux et mélangez à la sauce.

Placez les magrets dans une assiette et recouvrez-les de sauce.

Servez avec du riz sauvage.

Recette par tag : magretcanardsucresale

Magrets de canard sucrés salés Photo : TheGirlsNY
Note moyenne
5 / 5
1 avis

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Ingrédient 1 :

Ingrédient 2 :

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